- Las Bovedas
- Las Bovedas
Las Bovedas
Jalapeno Tuna roll
Jalapeno tuna roll
Con atun , palmito de sushi, jalapenos y aguacate con salsa dinamita
$12.75
Rainbow roll
Envuelto y relleno mezcla de oecados frescos y aguacate
$13.50
Flambe roll
Crujiente rollo con langostino, aguacate, flameado con triplesec y banado en salsa teriyaki
$12.50
California cream cheese
Relleno de salmon, pepino, aguacate, palmito de sushi, queso crema y salmon envuelto con masago y ajonjoli
$12.25
Bovedas Roll
Tempurizado y crujiente con tilapia, queso crema y ajonjoli banado de salsa teriyaki
$12.00
Anago Roll
Rollo envuekto con ajonjoli, anguila, queso crema y aguacate banado en salsa teriyaki
$13.00
Caribean Roll
Envuelto en platano maduro, langostino tempura, queso crema, aguacate banado en salsa crunchy
$12.00
Ikura salmon Roll
Envuelto con ajonjoli, relleno de salmon tataki, esparragos, queso crema y huevos de salmon
$14.50
Ensaladas
Ensalada mango quinoa y edamame
Con quinoa crujiente, mango fresco, trozos de tofu fresco, maiz tierno, tomates, edamame banado en salsa som tan
$13.75
Chicken salad
Mezcla de lechugas, trozos de vegetales parrillados, tomates secos, queso mozarella banada n salsa glase balsamico
$11.75
Beef salad
Mix de lechugas con pequenos trozos de res salteados con jengibre y ostras, con mezcla de tomates cherry, cebolla roja, menta, pepino y salsa spicy
Mango salad ( salmon o Pollo)
Con la Frescura que nos caracteriza , julianas de mango con toque de mix lechugas, tomates cherrys, yerba menta, mani y salsa som tan
Salteado y Parrilla
Lomo saltado
Filete de res salteado al wok con tomates , cebolla rona, maiz tierno y papa frita en salsa de ostras y soya con arroz blanco de acompanamiento
1 Foto
$17.25
Filete szechuan
Jugoso filete de res encostrado en pimienta szechuan aromatizada con salsa cremosa de jerez, menta y ostras acompanada de arroz aromatizado
$18.00
Filete Mignon
Exquisito filete de res al mejor estilo bovedas, con pure papa wasabi y tomates asados banado en salsa al mejor estilo bo edas con de vino tinto y hongos
$18.75
CURRYS ( Res o Pollo) $16,25 - $14,50
Pidelo rojo o amarillo en leche de coco , curry de su gusto con trizos de papa, zuccini, champinon, tomates y menta con arroz blanco de acompanamiento
Pechuga al cilantro y coco
Al horno sobre vegetales salteados al wok y banada en salsa de coco jengi re y cilantro acompanada de arroz blanco
$15.00
Orange chicken
Crujiente servido con arroz de sushi, banado en salsa de naranja con pequenos trozos de pimientos
$13.25
Pollo kung pao
Crujiente en salsa de vinagre rojo caramelizado con trozos de cebolla , mani y chiles, ligeramente picante acompanado de arroz aromatizado
$14.75
Porck chops
Chuletas de cerdo, marinadas y banadas en salsa cremosa de jerez, cebolla y jengibre
$16.75
Costillas BBQ
Exquisitas costillas de cerdo en salsa bbq de la casa con 5 especias montadas sobre arroz vegetariano
$17.00
Arroces al Wok
Arroz mixto
Salteado con pollo y camaron con vegetales mixtos, aceite ajonjoli y soya
$13.75
Arroz cantones
Salteado con cerdo y camaron, vegetales en salsa de osttas y soya con jengibre fresco.
$14.75
Curry rice ( pollo o camaron y mixto)
Con trozos de mango, maduro, almandras, cilantro y salsa chutney
Arroz marino
Con mezcla de mariscos con vegetales y salteados en salsa pomodoro
$14.50
Arroz thai
Arriz salteado al wok con camarones, acompanado cerdo caramelizado, huevo, tomates, mango fresco y diamantes de limon.
$16.75
Noodles
Yakisoba
Noodles al mejor estilo japones con vegetales y salteados con cerdo, jamo y salsa tonkatsu
$13.00
Stir fry noodles
Fideos de arroz con mezcla de mariscos en salsa pomodoro yerva menta y jengibre fresco
$15.75
Pad thai
Fideos de arroz salteados al estilo oriental banado en salsa de tamarindo, omeltte, pollo y camaron
$16.75
Ramen Soup
Miso ramen salmon
Con base de miso soup con salmon al estilo tataki y vegetales frescos y hongos shitake
$17.50
Beef ramen soup
Con Base de miso soup, con filete de res, vegetales mixtos , kamaboko y hongos
$15.50
Chicken ramen soup
Con base de miso soup" con trozos de pollo, vegetales mixtos, kamaboko y hongos
$13.75
Crispy skin salmon
A la parrilla , sobre cama de arroz sushi y pico gallo al estilo oriental
$18.75
Stir fry langostinos
Al wok salteados con vegetalea y salsa agridulce y yerba mentas y acompanado de arroz blanco
$18.75
Corvina wasabi
Con vegetales salteados banaa en salsa cremosa de wasabi y acompanada de arroz aromatizado
$16.25
Corvina Maní
Con pure papa y wasabi, tomtes asados y salsa de mani y coco
$16.25
Langostinos al ajillo
Banados en salsa cremosa de ajo, acompanado de ensalada de la casa y un acompanamiento de su eleccion.
1 Foto
$18.75