Lomo saltado: Wantones rellenos con filete de res salteado al wok, cebolla morada, tomate, en una salsa secreta./ Ají de Gallina: Wantones rellenos con delicado cremoso de pollo deshilachado, a base de ajíes peruanos./Vegetales: Wantones rellenos con vegetales de temporada salteados alwok, envueltos en una salsa secreta

Crujientes arañitas de calamar, marinadas en una salsa de limón, con yuca frita y salsa tartara de la casa.

Pure de papa a base de ají amarillo, relleno de langostinos, en salsa a base de limón y mayonesa de la casa, aguacate, huevo cocido y salsa rosada./ Puedes pedirlo también de POLLO $12.00

Filete pescado blanco marinado en especias peruanas, leche de tigre, base de limón, cilantro, ají dulce, toque de picante, acompañado de platano crocante y cancha peruana.

Filete de corvina, mariscos de estación, leche de tigre y ajíes dulces, toque de picante, acompañado de platano crocante y cancha peruana.

Corvina acevichada, marinada y tempurizada, leche de tigre a base de limón y ají dulce peruano, coronado con cebolla morada y cancha

Crujientes chicharrones de cerdo, acompañados con patacones y una salsa de ají amarillo.

Selección de mariscos mixtos de la estación (pulpo, camarón, calamar y almejas en su concha), envueltos en una crema a base de ajíes peruanos, toque de vino blanco, toque de picante

Dados de filete de Corvina apanados, sazonado y marinado con ajo y especias peruanas, acompañados de salsa tartara de la casa

Delicado cremoso de pollo deshilachado, a base de ajíes peruanos sobre una cama de papas, acompañado de arroz blanco y coronado con huevo cocido y aceitunas.

Crujientes mariscos marinados, pulpo, camarón, calamar y filete de pescado coronados con una sarsa criolla, acompañados de yuca dorada y salsa tartara de la casa

Filete de res salteado al wok con cebolla morada, tomates pelados y cilantro. Acompañado de papas fritas naturales y arroz blanco. Corvina Salteada. $15.00/Vegetales Salteados $14.00

Fresco pescado entero frito a altos temperaturas, marinado con especias, acompañado de nuestra solsa de ají amarillo (Pargo o corvina según disponibilidad).

Filete de corvina a la plancha, bañado en una salsa de ají amarillo con mariscos de la estación (pulpo, camarón, calamar y almejas en su concha) acompañado con arroz.

Arroz a base de ají amarillo, con una selección de mariscos de la estación (pulpo, camarón, calamar y almejas en su concha), acompañado de salsa criolla.

Langostinos a la plancha, con mantequilla de ajo, un toque de vino blanco, perejil y pimentón para decorar, acompañado de arroz blanco.

Arroz al wok, salteado con pulpo, camarón, calamar y chicharrrón de cerdo, en reducción de salsa de soya, salsa de ajonjolí y salsa de ostión, cebollina y pimentón coronado con tortilla de huevo finamente picada. Arroz Chaufa de pollo. $12.00/ Arroz Chaufa de vegetales.$12.00

Tenders de Pollo marinados en especias,apanados y acompañados de papas fritas

Deditos de Corvina fresca marinada en especias peruanas acompañado con papas fritas y salsa tártara de la casa