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Birria Penomeña -Taco Week
Birria Penomeña
3 tacos de tortilla de maiz rellenas de birria de cerdo cocido por mas de 6 horas con chile guajillo y chile ancho, luego servidos con una mezcla de quesos mexicanos, acompañados con pico de gallo y salsa de birria. *Gluten free
HAMBURGUESAS
Classic Smash
Hamburguesa estilo smash - ingredientes: alioli de cebollas rostizada, lechuga romana, tomate, pepinillos, queso cheddar.
$8.00
Classic Smash Doble
Hamburguesa estilo smash - ingredientes: alioli de bacon, lechuga romana, tomate, queso cheddar, cebollas caramelizadas en bbq de fresa y bacon crocante.
$10.00
Gambrinus Smash
Hamburguesa estilo smash - ingredientes: alioli de bacon, lechuga romana, tomate, queso cheddar, cebollas caramelizadas en bbq de fresa y bacon crocante.
$10.00
Gambrinus Smash Doble
Hamburguesa estilo smash - ingredientes: alioli de bacon, lechuga romana, tomate, queso cheddar, cebollas caramelizadas en bbq de fresa y bacon crocante.
$12.00
La Criolla-Finalista Burger Week 2021
Chicharron crujiente, cilantro chino, alioli con un toque de pimenton rojo, MUCHO QUESO CHEDDAR, carne de la casa sobre una cama de mermelada artesanal de aji amarillo con maracuya, pan brioche.
1 Foto
$12.00
La Bellaca-Burgerweek 2023
Pan brioche, queso ricotta fresco perfumado en hierbas de provenza, jalea de aji trompito, carne de la casa, doble cheddar, alioli de chipotle, porchetta penonomeña, cebollitas moradas encurtidas y cilantro chino.
$13.00
La Rockstar-2 Lugar Duelo de Chefs
Bacon crujiente glazeado con un bbq de piña hecho en casa, cilantro fresco, alioli de bacon, queso cheddar, carne de la casa, cebollas salteadas en whiskey, pan brioche.
$12.00
La Nomeña -Burgerweek 2019
Cebollas salteadas con un toque de la casa, carne de la casa, mayonesa de cilantro chino y tomillo, chutney de pimientos morrones, bacon crocante ,cebollitas encurtidas y pan brioche
$12.00
Chicken Bufalo Burger
Filete de pechuga de pollo crispy, salsa bufalo, blue cheese, lechuga romana, pan brioche
$9.00
Wings
Berry Spicy -Wings week 2023
Bañadas en la salsa BERRY SPICY y con un alioli de cebollas rostizadas y albahaca para que dipees.
$10.00
Gangnam Style
Bañadas en una salsa oriental con un toque picante y con una lluvia de ajonjoli.
$9.50
BBQ de Mora
Receta original de Gambrinus
$9.00
Buffalo
$9.00
BBQ
$9.00
Ranch
$9.00
Wings Gluten Free
$9.00
Wings Family Pack
20 alitas bañadas, 2 salsas a escoger
$20.00
Otros
Rockstar Wrap
Es un crispy chicken wrap con bacon y cebollas caramelizadas en whisky + alioli de cebollas rostizadas para dipear.
$9.50
Chipotle Wrap
Es un crispy chicken wrap con bacon crujiente, jalea de aji trompito + alioli de chipotle para dipear
$9.50
Tenders de Pollo
8 tenders crispy, marinadas en un rub de la casa con salsa honey mustard.
$9.00
Orden de Papas Pequeña
Papas cross trax o Potato bites
$3.00
Orden de Papa Grande
Papas cross trax o Potato bites
$3.00
Nachos de La tia silvia
Nachos de carne con guacamole, pico de gallo, queso aceitunas y sour cream
$12.00