- Fama Sushi Venao
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Menú
APERITIVOS Y SOPA
GYOZAS (6UND)
Relleno de pollo y verduras con salsa de ostion y salsa teriyaki
$8.00
SPRING ROLL (SUND)
Relleno de verduras, aderezado con demi glace agridulce y salsa teriyaki
$6.00
EDAMAME
Salteados en salsa teriyaki, maracuya, ajo y cebollina
$9.00
YAKITORI DE POLLO
4 brochetas de pollo a la parrilla con salsa yakitori japonesa
$10.00
BOLSA DE BOLLOS
3 panes bao, rellenos de pollo a la parrilla. camarones y atun, ensalada de wakame, aguacate y tres salsas (mayonesa picante, teriyaki, ostra)
$10.00
WANTON DE CERDO
6 unidades de wanton fritos rellenos de carne de cerdo y vegetales, aderezado con salsa agridulce
$10.00
TOSTADA ANITA
Ensalada de atún, salmón fresco y pepino, sazonada con maracuya, limón y salsa de soja, en 2 hojas de papel de arroz frito
$10.00
SOPA DE MISO
Sopa de miso con tofu, verduras, cebollina y ralladura de limón
$8.00
SUSHI Y POKE
VEGGIE ROLL
Espárragos en tempura, pepino, zanahoria, aguacate con topping de wakame y cebolla reb encurtida
$9.00
DINAMITA ROLL
Cangrejo, envuelto en hojas de soja, servido con mantequilla de trufa
$12.00
TENTACION ROLL
Salmón crujiente, cangrejo crujiente, pescado blanco crujiente, topping de platano maduro, chips de platano, salsa teriyaki.
$14.00
SPICY TUNA
Atún, cebollina, mayonesa picante, topping de aguacate y base de wakame
$15.00
SPICY SALMON
Salmon, cebollina, mayonesa picante, aguacate, topping de salmon ahumado. maracuya y salsa teriyaki
$15.00
WAO ROLL
Camarones crujientes, atún fresco, pepino, zanahoria, aguacate, cebollino, topping de salmon ahumado y wakame, salsa teriyaki
$15.00
DORADO ROLL
Espárragos en tempura, aguacate, cebollina. platano maduro, topping de pescado blanco dorado flameado y tobiko con salsa de maracuya, mayonesa picante
$15.00
CAMARON ROLL
Camarones crujientes, aguacate, zanahoria, pepino, cebollina, queso crema con topping de camarones crujientes, salsa fama y teriyaki
$16.00
FAMA ROLL
Cangrejo, cebollina, atún fresco con topping de aguacate y crujientes, salsa fama, teriyaki camarones
$16.00
LANGOSTINO ROLL
Langostinos crujientes, mayonesa picante. cebollina, topping de salmón ahumado. wonton crujientes, maracuya y teriyaki
$18.00
EXTRAS
SALSA TERIYAKI
$1.50
MAYONESA PICANTE
$2.00
QUESO CREMA
$2.50
SALMÓN FRESCO
$5.00
ATÚN FRESCO
$3.00
CAMARONES
$5.00
POKE BOWL
Arroz para sushi, ensalada de wakame, zanahoria. pepino. aguacate, jengibre, edamame
VEGETARIANO
$10.00
ATUN
$13.00
SALMÓN
$15.00
ARROZ FRITO CANTONÉS
Arroz con zanahoria, calabacin. berenjena. puerro, huevo, cebollino y salsa de soja, servido con salsa agridulce
VEGETALES
$9.00
POLLO
$12.00
CAMARONES
$15.00
MIXTO
$18.00
COSTILLITAS AGRIDULCE
$12.00
FIDEOS CHOW MEIN
Fideos de huevo. zanahoria, berenjena, calabacin, puerro, col china, pimiento rojo cebollino y salsa de soja servidos con salsa agridulce
VEGETALES
$10.00
POLLO
$12.00
CAMARONES
$15.00
MIXTO
$18.00
SPICY NOODLES
Fideos a tu elección con tiras de zanahoria, calabacin, berenjena, chile rojo, puerro, cebollino, col china en salsa de soja, teriyaki, salsa de ostras y sriracha picante.OPCIONES:UDON / FIDEOS DE ARROZ
VERDURAS
$10.00
POLLO
$13.00
CAMARONES
$15.00
FILETE DE RES
$18.00
COMIDAS AL WOK
ARROZ FRITO CON PATO
Arroz jazmín con aceite de sésamo, chips de ajo, huevo de cilantro y pato
$20.00
ARROZ FRITO VEGETARIANO
Arroz jazmin con maíz, coliflor champiñones, cebollino, zanahoria. calabacin, berenjena, cubierto con repollo morado encurtido
$12.00
ARROZ FRITO CON CARNE
Arroz jazmín, cubierto con Frijoles germinados y tobiko, huevo mas 6 oz de falda exterior de carne
$18.00
YAKISOBA
Fideos de tu elección con tiras de zanahoria, calabacin, berenjena, chile rojo, puerro, cebollino, col china en salsa de soya, teriyaki y salsa de ostras, cubiertos con huevo. OPCIONES: UDON / FIDEOS DE ARROZ
VEGETALES
$10.00
POLLO
$13.00
CAMARONES
$15.00
FILETE DE RES
$18.00
EXTRAS
POLLO
$3.50
CAMARONES
$5.00
FILETE DE RES
$8.00
SASHIMI
SALMON SASHIMI
4 Pieces $10.00/ 8 Pieces $18.00
TUNA SASHIMI
4 Pieces $8.00/ 8 Pieces $15.00
GOLD WHITE FISH SASHIMI
4 Pieces $10.00/ 8 Pieces $18.00
NIGIRI
SALMÓN
Per piece
$6.00
TUNA
Per piece
$3.00
WHITE FISH
Per piece
$3.50
SHRIMP
Per piece
$4.00