- Chef Pascal
- Menú
Menú
Appetizers
Carpaccio de Carne con Parmesano rallado
$12.00
Carpaccio de Corvina con Jengibre Marinado
$11.00
Queso Frito apanado servido en salsa de Pimienta
$12.00
Sopa de Cebolla Gratinada con queso Gruyere
$9.80
Ensalada Mesclum con queso cabra fresas y pecanes
$13.00
Ensalada mesclum con salmón Ahumado
$16.00
Caracoles Gratinados Con Mantequilla de Ajo
$13.00
Berenjenas apanadas Fritas en Salsa Pomodoro
$9.50
Almejas a la Marinera servidas con Pan tibio
1 Foto
$14.00
Del Océano
Filete de Pescado del día en salsa (Pomodoro o Alcaparras o Eneldo)
$23.00
Lomo de Atún Al Grill en Salsa Japonesa
$24.00
Langostinos Apanados Con Coco y Pan Rallado en Salsa de Malibu
1 Foto
$25.00
Langosta en Medallones sobre fetuccine al Pesto
$38.00
Pulpo del Pacifico al Grill con Aceite de oliva y hierbas del huerto
$36.00
Filete de Salmón sobre Chutney de Mango en salsa de Pimienta Rosada
1 Foto
$23.00
Cazuela de Mariscos Aromatizada con Azafran
$34.00
De La Tierra
Estofado de Osso bucco al vino de Barbaresco
1 Foto
$21.00
Filete de Cerdo servido en Salsa de Higos
1 Foto
$20.00
Adobado de Conejo en salsa de Dos Mostazas Meaux y Dijon
$21.00
Confit de Pato en salsa de Arandanos
$33.00
Pechuga de Pollo En salsa de Naranja Confitadas
$19.50
Filete de Res con Trio de Hongos y romero fresco,en Salsa de vino Bordeaux
$23.00
Entraña al Grill Servida Con Chimichurri de aguacate
$43.00
Pastas y Otros
Risotto de 3 hongos con Aceite de Truffas Negras
1 Foto
$34.00
Risotto de Langostas cocido en su bisque y Vino Blanco
1 Foto
$38.00
Capellini "Fruto Di Mare" Aromatizado con aceite de oliva y hierbas frescas
$27.00
Solamente para los Pequeños
Deditos de Pollo con Pasta,Papas Fritas o Salteadas
$14.00
Deditos de Pescado con Pasta,Papas Fritas o Salteadas
$14.00
Capellini En Salsa Blanca con jamón Cocido
$15.00
Capellini en Salsa Pomodoro
$14.50
Postres
Misterio Relleno de Ferrero Rocher,apanado con Nueces vareadas sobre salsa de Caramelo
1 Foto
$9.75
Profiteroles Relleno de Helado de Vainilla Cubierto de Salsa de Chocolate
$6.00
Flan de Caramelo de la Casa con Chantilly
$6.00
Crepes Suzettes Flambeados con Cointreau
$9.00
Pastel de Chocolate tibio Servido Sobre su salsa de Caramelo
$6.00
Crema Catalana Caramelizada
1 Foto
$8.50
Crepes Rellena de Nutella y Helado de Vainilla Coronado de Almendras tostadas
$7.00