- Boga Bar
- Boga Menú
Boga Menú
Sopas
GUACHO DE MARISCOS
Delicioso mix de mariscos con arroz, vino blanco, salsa criolla de la casa, leche de tigre y cebolla encurtida
$16.00
SOPA DE MARISCOS
Mixto de mariscos, almeja, mejillon, trocitos de pescado, salsa criolla y vino tinto
$16.00
CREMA DE BROCOLI
Exquisita mezcla de brocoli con vegetales y crema de leche acompañado de crujientes crotones
$9.00
CREMA DE ZAPALLO
Mezcla de gran sabor hecha de zapallo, aceite de oliva, vegetales, leche de coco acompañada de pan tostado
$9.00
SOPA DE CEBOLLA
Fondo de res, cebolla blanca, ajo, queso y vino acompañado de pan tostada
$11.00
Entradas
LANGOSTINOS CAPEADOS
Langostinos frescos acompañado de una rica salsa tartara
$18.00
PULPO A LA GALLEGA
Pulpo en deliciosa salsa de tomate, paprika, mantequilla y papas
$15.00
CEVICHE DE PESCADO BOGA BAR
Cubos de pescado fresco, rica leche de tigre, cilantro, limon, cebolla morada
$15.50
CEVICHE DE CAMARON
Camarones frescos, cocidos en leche de tigre y jugo de limon, servidos con chips de platano
$14.50
CEVICHE FRITO
Dados de pescado fresco, marinado, rebozado y frito, servido sobre nuestra leche de tigre casera
$15.50
ALMEJAS AL AJILLO
Almejas en su cascara cocinadas en rica salsa ajillo y vino blanco, servida con pan
$15.00
ARAÑITAS APANADAS
Arañitas condimentadas y apanadas, servida con tartara y papas fritas
$16.00
COCTEL DE CAMARONES
Camarones en rica salsa, aguacate, rica salsa golf
$16.50
TIRADITO DE PULPO
Exquisita porciones de pulpo cocidos al vacio, finamente preparados con cebolla, ajo, cilantro, limon, leche de tigre
$14.00
CAMARON APANADO
Ricos camarones apanados acompañados con rica salsa tartara
$16.00
CAMARON AL AJILLO
Camarones en rica salsa ajillo acompañado con chips de platano
$15.00
CARPACCIO DE SALMON
Laminas de salmon. limon, alcaparra, aceite de oliva y cilantro
$16.50
CARPACCIO DE RES
Filete de res en laminas, limon, aceite de oliva, queso parmesano, cebolla morada
$16.50
Ensaladas
ENSALADA GRIEGA
Lechuga, tomate, cebolla morada, queso feta, aceitunas negras, pepino, oregano, aceite de oliva, sal
$10.00
ENSALADA CAPRESA
Elaborada con tomates frescos, queso mozarella y rico pesto
$12.00
ENSALADA CESAR CLASICA
Clasica ensalada italiana preparada con lechuga, crotones, queso parmesano y aderezo cesar
$10.00
ENSALADA CESAR CLASICA CON POLLO
Clasica ensalada italiana preparada con lechuga, crotones, pollo, queso parmesano y aderezo cesar
$14.00
ENSALADA CESAR CLASICA CON CAMARON
Clasica ensalada italiana preparada con lechuga, crotones, camaron, queso parmesano y aderezo cesar
$15.00
ENSALADA MIXTA
Hecha con lechuga, zanahoria, cebolla morada, tomate cherry, maiz en grano, aceite de oliva y limon
$9.00
Pastas
RAVIOLI DE CARNE POMODORO
Con queso parmesano y perejil
$14.00
RAVIOLI DE HONGO POMODORO
Con queso parmesano y pan
$14.00
TAGLIATELLI CARBONARA
Rica pasta artesanal en salsa carbonara, bacon, crema de leche, cebolla, huevo, parmesano
$13.00
TAGLIATELLI FRUTI DI MARE
Rica pasta artesanal con mix de mariscos
$18.00
TAGLIATELI ALFREDO
Rica pasta artesanal en salsa alfredo
$13.00
TAGLIATELLI ALFREDO CON POLLO
Pasta artesanal en rica salsa alfredo con pollo
$16.00
TAGLIATELLI ALFREDO CON CAMARON
Pasta artesanal en rica alfredo con camaron
$17.00
Especialidades Del Chef
PARRILLA DE MARISCOS AL ESTILO BOGA
Mix de marisco
1 Foto
$23.00
SALMON GRILLE EN SALSA DE VINO BLAN
Filete de salmon en rica salsa de vino blanco, mantequilla, aceite de oliva, mantequilla acompañada de ensalada y una opcion a escojer
$22.00
PESCADO A LA MEUNIER
Filete de pescado blanco en rica salsa de mantequilla, limon, ajo, ajo
1 Foto
$20.00
PESCADO AL AJILLO
Filete de pescado, con salsa al ajillo, patacones, arroz con guandu, papas fritas o yuca frita
1 Foto
$19.00
PESCADO ENTERO CON MARISCOS
Pescado frito en rica salsa de mariscos, servido con ensalada y patacon o arroz con guandu o papas o yuca
$25.00
PESCADO A LO MACHO
Filete de pescado, mix de mariscos, servido con ensalada a escojer entre patacon o arroz con guandu, papas fritas o yuca frita
1 Foto
$22.00
MARISCOS MIXTOS CROCANTES
Mixto de mariscos apanados cubiertos con cebolla encurtida, acompañado de salsa tartara y yuca o papas fritas
1 Foto
$20.00
LANGOSTA A LA PARRILLA
$50.00
MEDIA LANGOSTA
$25.00
PESCADO ENTERO CROCANTE
Pescado frito apanado, servido con ensalada y a escojer patacones o papas fritas o arroz con guandu o yuca frita
$20.00
PAELLA DE MARISCOS 2 PERSONAS
Exquisito arroz con mariscos frescos y vegetales
$36.50
PAELLA DE MARISCOS 4 PERSONAS
Exquisito arroz con mariscos y vegetales
$65.00
PARRILLA MAR Y TIERRA 2 PAX
$45.00
Aves
POLLO EN FINAS HIERBAS
Filete de pechuga, preparado con finas especies
$16.00
POLLO A LA PARMESANA
Filete de pechuga, en rica salsa pomodoro y queso mozarella, ensalada a escojer patacon, papas fritas, yuca o arroz con guandu
$15.00
POLLO A LA PLANCHA
$13.00
Carnes
PARRILLA MIXTA
Mix del mejor cerdo, carne y pollo, adornado con pimenton y cebolla acompañada de papas fritas, yuca o patacon
$23.00
SALTEADO DE CARNE BOGA BAR
Tiras de carnes salteadas con pimentos verde, pimenton rojo, cebolla y ajo y vino blanco, servida con papas fritas
$18.00
FILETE DE RES EN SALSA DE VINO TINT
Filete de res, en rica salsa de vino y papas fritas
$23.00
NEW YORK
Corte de carne acompañada de papas western
$30.00
RIB EYE CON CHIMICHURRI
Corte de carne rib eye acompañada de papas
$30.00
ENTRAÑA A LA PARRILLA
Corte de carne 10 onzas con rico chimichurri acompañado con yuca
$35.00
COSTILLITAS DE PUERCO EN SALSA BBQ
Ricas costillitas en salsa bbq y zumo de naranja acompañado de yuca
$18.00
Hamburguesas
BOGA BURGUER I
Con jugosa carne angus, cocida al termino de su eleccion, con queso cheddar, bacon, frescos vegetales con papas fritas
$15.00
BOGA BURGUER II
Con jugosa carne angus, cocida al termino de su eleccion, con queso cheddar, queso blanco, piña caramelizada, frescos vegetales con papas fritas
$15.00
CLUB SANDWICH
Clasico emparedado a la plancha, huevo, queso cheddar, vegetales y papas fritas
$13.00
QUESADILLA DE POLLO
Tortilla de harina, rellena de quesos derretidos
$12.00
QUESADILLA MIXTA
Tortilla de harina rellena de quesos derretidos
$14.00
Para los Pequeños de la Casa
DEDITOS DE POLLO
Tiras de pechuga de pollo crispy servido con papas fritas
$9.00
DEDITOS DE PESCADO
Tiras de pescado servido con papas fritas y salsa tartara
$10.00
PASTA POMODORO
En deliciosa en salsa pomodoro y queso parmesano
$8.00
PASTA EN SALSA BLANCA
En deliciosa salsa blanca y queso parmesano
$8.00
HAMBURGUESA KIDS
Con jugosa carne angus cocida al termino de su eleccion. con queso cheddar, frescos vegetales y papas fritas
$10.00
QUESADILLA JR
Tortilla de harina, relleno de mix de quesos derretidos
$6.00
Pizzas
PIZZA MARGARITA
Masa artesanal, salsa de tomate de la casa, queso mozarella
$10.00
PIZZA 4 ESTACIONES
Masa artesanal, salsa de tomate de la casa, queso mozarella, jamón, hongos, alcachofa y aceituna negra
$14.00
PIZZA NEW YORK
Masa artesanal, salsa de tomate de la casa, queso mozarella, jamón y maiz
$13.00
PIZZA NAPOLITANA
Masa artesanal, salsa de tomate de la casa, queso mozarella y anchoas
$13.00
PIZZA PEPPERONI
Masa artesanal, salsa de tomate de la casa, queso mozarella y pepperoni
$13.00
PIZZA VEGETARIANA
Masa artesanal, salsa de tomate de la casa, queso mozarella, cebolla, pimentón, aceitunas, hongos y maiz
$12.50
PIZZA BOGA ESPECIAL
Masa artesanal, salsa de tomate de la casa, queso mozarella, jamon serrano, queso pecorino y tomate cherry
$16.00
Sushi
BOGA ARCOIRIS
Envuelto con finos cortes de salmón, atún y aguacate con delicioso rellene
$15.00
TROPICAL ROLL
Envuelto en cebollina fresca con finos cortes de atún, salmón, aguacate y un pequeño tartar que lleva en su corona con topping de nuestra salsa de mango especial
$15.00
AVOCADO ROLL
Kani, pepino, salmón fresco, queso crema envuelto en aguacate con topping de mango y siracha
$15.00
SALMON ACEVICHADO
Corvina tempura, queso crema, aguacate envuelto en salmón fresco curado con limón, topping de la casa y cilantro
$15.00
HICARU ROLL
Mix de ajonjoli, con atún, salmón. kani, pepino y topping teriyaki
$15.00
PHILADELPHIA
Jugoso corte de salmón, queso crema. kani envuelto en mix de ajonjoli
$15.00
FLAKES BOGA
Maki envuelto en tempura especial flakes, con camarón crispy, cebollina, aguacate, zanahoria crocante y topping teriyaki
$16.00
VEGETARIAN ROLL
Mix de lechugas, aguacate, pepino, zanahoria crocante envuelto en mix de ajonjoli
$12.50
DRAGON ROLL
Salmón fresco, crocante camote, aguacate, envuelto en masago, ajonjoli negro y corona de wakame con topping de tariyaki
$15.00
CAMARON KING
Kani, aguacate, envuelto en ajonjoli con corona de camarón tempura y topping de salsa de camgrejo
$16.00
MIYAGI ROLL
Hoja de soya, relleno de salmón, aguacate, chispas de tempura, topping de mayo spice, mayo soya y camote crocante
$15.00
BOGA ROLL
Rollo temporizado, relleno de queso, aguacate, camarón apanado, corvina apanada, salsa dulce
$16.00
SPICY TUNA
Relleno de berro crocante, topping de atún. mayonesa picante, cebollin y ajonjoli
$14.00
SWEET PLANTAIN ROLL
Relleno de platano maduro y vegetales tempura, camarones apanados, ajonjoli, topping de mayo soya y salsa dulce
$12.50
TUNA PIZZA
Atún, mayo spice, salsa dulce, dinamita, cebollin y ajonjoli
$12.00
SALMON PIZZA
Salmón, mayo spice, salsa dulce, dinamita, cebollin y ajonjoli
$13.00
NIGIRI DE SALMON
$6.00
NIGIRI DE ATUN
$6.00
SASHIMI DE ATUN
$13.00
SASHIMI DE SALMON
$13.00
WAKAME ESPECIAL
$12.00
Postres
MARQUESA DE LA CASA
$6.00
CHEESE CAKE DE FRESA
$6.00
BROWNIE CON HELADO
$8.00
FLAN DE LA CASA
$6.00
POSTRE DEL DIA
$6.00