Yelitza G.
Gastrónomo
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3 fotos en Panamá
RetroGusto
Boquetetorta de chocolate caramelo con mouse de vainilla y almendras
el 5 de enero de 2017
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RetroGusto
BoqueteCarpaccio de remolacha con queso de cabra boqueteño y salmon ahumado
el 5 de enero de 2017
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RetroGusto
Pedimos de entrada un carpaccio de remolacha con queso cabra y salmón ahumado, la combinación de sabores y texturas describen lo delicioso del plato... luego de plato fuerte un risotto de zapallo y fondue de queso que definitivamente te transporta a otro lugar. Además pedimos una pasta con chorizo italiano picante pimentones, el chorizo lo hacen artesanal en el restaurante y se sienten las especias propias de esta clase de embutido, la salsa de tomate muy básica, deliciosa mezcla y muy rústico justo como debe ser este tipo de platos, como hechos en casa.